自然死しちゃった鰻は 商いには使えず 犬の夕飯になります
白米には タレを少々かけ 白焼きで与えます
小さな家の 小さなキッチンです
食器棚を持たない我が家の食器の置き場所は キッチン横の 扉も無い棚だけ 扉を付けなかったのは 開けたら閉めなければならない ひと手間が面倒だったからです
気になったのホコリですが 頻繁に使う食器しかない我が家は ホコリがたまる暇などなく 全く気になりません
以前のキッチンには食洗機も備え付けられていましたが 少人数になった今じゃ、必要もなく 南向きの窓のステンレス製の棚が 我が家の食器乾燥機で 吊るせ物は吊るし 他はカゴに入れておけば 綺麗に乾いています
本来キッチンは 食品が腐る危険の少ない 北側に設けるのが 定説だそうですが 設計士さんには 「我が家には 最強の残飯処理班がいるので 腐る前に全て平らげるから御心配無用」と伝え あえて南向きにした
今朝の 処理班は ハリーと朝散歩
散歩拒否の日の多い ご隠居トラだが ハリーのハの字で 目を輝かせ 玄関に降り立つんよ
その姿は 10年前と全く変わらない