鹿肉と一緒に鹿一頭分の内臓も買ってみた
前回に比べて 良く言えば 原型を留めてる状態で送られて来て 改めて 命を頂く事を実感した
解体前の写真はさすがに 載せれないが 強烈な臭いと聞いていたトライプだが 牧場とか 牛舎に 頭から 突っ込んだ感じだが ギリギリ許容範囲だ
解体後は 小分けして冷凍庫へ
上左が 肝臓等 ピンクぽいのが肺 そして 緑色のが 今回初めての トライプだ
夕飯は 鹿肉とトライプ
犬は 牧場で 牛糞をゴリするするくらいだから なんの躊躇もなく 食べていた
次の日の 糞は三頭共に 色質共に 最高級でした