まだあったので
今日は
アクアパッツァにすることに。
ニンニクと
オリーブオイルで
まずは両面こんがりと。
あさりとミニトマトを
投入。
トマトは
カラートマトにしたから
なんとか彩よくできたかな。
実は
ルッコラを買うのを忘れて。
緑が少ないので
ネギを入れてしまいます。
だし汁とクレイジーソルト、
白ワインと
オリーブオイルも追加して
蓋して煮込む…と。
バジルは高いと思ったので
あえて買わなかったので
やっぱ
緑が少ないなぁ。
塩コショウして
余熱で完成。
割とオリジナルの味。
（要するにテキトー
）
）
実は今日は
旦那さんの誕生日。
いつもより
少しだけお高いワイン🍷で。
おつまみに
お肉もいると言うので
それは急遽買い足しです
（そんなことしてたから
ルッコラを忘れたんだよ〜）