もう一品おかず又はつまみの欲しい時の簡単メニュー
1・自然薯の梅肉和え
2人前自然薯やく5cmやや太めのもの
梅肉 小さじ1または梅干し3個
作り方自然薯を縦に8等分に切りそのあとイチョウ切りにして細かくします
ボールへ入れ梅肉を混ぜてかきまわすだけ(梅肉がない時は梅干しの種を取り潰して使います)
混ざったら小鉢に綺麗に盛り付け刻みのりを少々かけていただきます…なければけずりぶしでもok
2・大学芋
芋を乱切りして油で揚げ市販の大学芋のたれをかけまわしただけです
結構いけますよ。