北京のセミナー終了。これで全日程を打上げた。今回、旅を共にした大山さんと、駐在部長さんの案内で、本格的四川料理を！ずっと続いていた腹痛も、終了と共に止み、ビオフェルミンの効果を思い知ったばかりでこの刺激物！唐辛子の中に混じっているちいーさな鶏肉を探して食べたり、麻婆豆腐は、一口で唇が痺れたし、酸辣湯は塩辛いのかと思ったら、とびきりの山椒で5分は口が閉まらなかったし、魚の湯鍋は中の魚が見えないくらいの唐辛子と山椒の実が浮いてて言葉を失い、止めの担々麺は、反日のイジメかと思うほど、喉ちんこをとんがらしで、猛攻撃されたのだが、なんだろうか、この爽やかな後味は。最高の打上げをありがとう、尾山さん！頑張ろうぜ！