新潟のカツ丼は、玉子でとじてないのが普通で、新潟市民のソールフードらしい。そう言えば、昔、神田…

新潟のカツ丼は、玉子でとじてないのが普通で、新潟市民のソールフードらしい。そう言えば、昔、神田本社の向かいにあったような気がするが、食べる前に潰れてしまった。現在は神保町で食べられるらしい。店長がちょっとメガネ美人で、行きたくなった。