昨夜、金ちゃんを再び訪問したら、金ちゃんの誕生日だった！おめでとう！
金ちゃん曰わく、
「さっきタクシーの運転手が、これを捕まえたと持ってきたから買ってくれないか？料理してやっから！」
ヤシガニです。ググってみたら、こいつはカニというより、ヤドカリの仲間らしい。どうりでタクシーの運転手が、溝で拾うはずだ。
あんまり食べる所はない。湯がいてお尻の所を割って出して貰ったが、3-4cmくらいのものだ。ミソを乗せて食べるが、あまり身も入ってない。
味噌汁にしてもらった。これはさすがに出汁が出て美味い！ハサミや脚も、デカい割には食べるところがない。
このカニが、一匹5000円と言われてぶっ飛んだが、食ってしまったものは仕方がない。金ちゃんいわく、「生きてるヤシガニを料理するのは珍しい。そんなに捕れるものではないから、とれたときには冷凍しておいて、値段の高いときに出すんだよ」ちょっと不思議な話しだが、まぁ、そういうこともあるか。
へちまチャンプルー。
へちまは多分、初めて食べた。予想以上に柔らかくて、食べやすい。金ちゃんのチャンプルーは、ちょっと甘口で、卵でとじてある。ただの炒めものが普通だから、これは変わっていて美味しい。白いご飯にのせると、美味い丼になるだろう。
塩汁再び。魚が何だったのか、聞くのを忘れたのか、聞いたのに忘れたのか、ホロホロと身がとれる、美味しい魚だった。
２人で15000円と、かなり予算オーバーの夕食になったけど、明日は最終日だから、また来るねと別れた。
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