コルドンブルーで習った『木苺とライム風味マスカルポーネクリームのミルフィーユ』をアレンジして作りました
『木苺とオレンジ風味マスカルポーネクリームのミルフィーユ仕立て』
小さなセルクルで
ちなみに元はこんなケーキです。
見た目、全然違います
でも、パイ生地を無くしただけなんですよ～～
ちょっとしたことでがらりと変わるので、一つのレシピがたくさんのレシピに生まれ変わります
それがお菓子作りの楽しみの一つです
le petit coeur
http://promptbox.jp/le_petit_coeur/
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