New オーブン！

１０年以上使っていてオーブンをとうとう買い替えました

長年使い続け、熟知したオーブンを手放すのはとても寂しいのですが、最近、かなり調子が悪く、ドキドキ製作にストレスを感じ始めていたので、限界かなと。。

そして、今日、買い替えて初のマカロン製作

火通りがドキドキ。。

結果から言うと一回目は失敗。

下火の強さを恐れて中段で焼いたところ、表面は綺麗に焼けましたが下が生焼け

いつも通り下段で焼けば良かった

でも、オーブンの癖が少しわかったので次回はいけそうです


しばらくはオーブンと仲良くなるために頑張らないと






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