いらっしゃいませ、来て下さってありがとうございます
写真が多すぎて、③に続くのですが・・・
まずは②です、こんなマメなこと初めてしましたわ。
カワハギでございます。
肝とあおさ海苔を混ぜたものをくるりと。
これはこれは、非常に酒泥棒な。
何故か万寿貝再び。
せめてもで縮小してますね、削除の仕方がわからない。
肝ポン酢と、この肝にあおさにネギの器が出てきまして・・・
「まだ食べないで、強めに混ぜておいてください」
と言われてせっせと混ぜておりますと。
それーってな感じにカワハギ入れてもらえるという。
面白い趣向、楽しい
そのあとは巻こうとも、肝ポン酢であろうともお好きにと
お刺身をもらえました。わーい。
思ったより切り過ぎたのか、この後も追加でカワハギが。
大好きなので嬉しい。
解禁ほやほやの香箱蟹。
確か11月6日じゃなかったかい？
これまた大好きなので嬉しいなぁ。
お酒泥棒。
カワハギの肝にまぶすとこれも美味しいよ、とえんがわ。
でしょうなぁ！！！
まぶさなくても美味しいですものな。
＊まぶしましたが・・・だって美味だもの。
のどぐろちゃん。
脂ノリノリ、わさびたっぷりをお勧めされました。
結構私はお腹にきてます。
こってり系多めだったのもあり。
自家製からすみ。
手前がブランデーで奥が大吟醸だそう。
完全に好みの話になるうえ、否定的な文章って
読んでいて不快になることが多いから、あれなんだけどー
私はもっとねっとりした感じの、秀徳さんのが好き・・・。
しっとりねっとり、むっちりで。
ちょっとこちらのは、ポソポソ感が好みではなく
自家製いくらの醤油漬け。
この汁部分はいくらを裏ごししたエキスを使うのだとか。
贅沢ですなぁ。
先ほどに続きあれなんですが、11月だからか、それとも
みりんの量が多めだからなのかは素人に判断つかないけど
いくらが・・・固くて・・・
しょっぱくて・・・
からすみは塩分控えめだったのに
小さなご飯。
いくらを食べたあと、器に入れてミニいくら丼をと。
可愛い。
だが一粒でお酒のおつまみになりそうなほどだ。
私は平均より、しょっぱい口の人間なんだけどな。
いくらが噛めず、いつまでも口の中でコロコロ。
時期的なものかなぁ。
地味にお酒おかわり
こちらも美味しいお酒でした。
詳しくないので、特徴をお知らせすることはできませんが
ご丁寧に酒器なども変えてくれるから、楽しい。
とにかくこのシステムが楽しいことはわかる。
それとお勧めされるお酒が、どれも美味しく
飲みやすかったのでした。
夫婦とも、そう強いわけではないからお水頂き
ゆっくりゆっくり・・・。
読んで頂きありがとうございます。
写真多いからって外食の記事を分割しております。
ごめんね、③に続くよー。
またねー。
読みづらくてごめんねーーー・・・