暑さと寒さに弱いけど、寒さは着込めばなんとかなるしね...
ということでさっさと湿気がなくなりゃ、幸せなシーズンに突入ですわ
昨日作ったほぼ肝和えの塩辛。
柚子が入ってないよと突っ込まれる。
いや、忘れたのではなくなかったの
どうも柚子入りが好きらしい。
分かりました、次回から必ず！！！
お味はね、いーのよ。
水を一切使わないという、漁師さんルールを父から伝授されてから。
あれね、洗ったりしないってことね。
塩辛に水を突っ込んでいたわけではないです
そして本日のランチに...
夫に出す前にフライングで。
秋だよね、作るよね、食べ過ぎるよね！
な、やつぅ
既にこれ、お茶碗じゃなくて丼だしっ。
お気に入りの海苔で巻いて食べるのが好きさ～
頑張って控えるんだが、すぐ無くなるよねぇ...イクラ漬け。
実家とか北海道の親戚とかからも頂いたりするのに、なくなり自分でも作りなくなり...去年初めて冷凍まで辿り着いたよ。
今年も何回やるのやら。
で、さっきね、思い立っておつまみ作製。
スモークポテト
ジャガイモの薫製さん。
キャメロンズのスモーカーで作製。
折角買ってもらったのに、最近なにも薫製にしてないなぁ、とふと思いまして。
ジャガイモってどーかしら？と。
食べられないよーなものにはならんだろ、と超絶適当に作ったら好みのものができたので、味見で感動
なんというか...くどくないポテチ？
⬆揚げてないから当然だが。
普通にジャガイモだと苦手なほうなのだけど、程よくおつまみに変身してくれたの。
もっと量を作っても良かったかも～。
いや、夫がわんこのご飯用に買ったジャガイモを流用したからだめか
いや、芋くらいまた買えばいいのだが。
今からもうちょい作っちゃおうかしら。
潰瘍性大腸炎にはジャガイモとてもいいのだからして。
⬆おつまみということは、アルコールのお供なのだが、そこはスルー。
今からやれば夫の帰宅に余裕で間に合う。
やろーっと。
なんだかこのところ、涼しくなったら飲もうかぁとか、～ちゃんがゆっくり話したいからご飯行こーって言ってたよーとか。
楽しいことが多い
秋の旅行しかり、今週は築地行くし
夏場にガッツリ体調崩していたから、運気も体調も気候と共にいい感じなのか。
本日、採血されてきたから来週の結果がよろしけりゃ最高なんだがなぁ。
久々内科以外に行っただよー
