ネットで見つけてあらびっくり。
こちらの先生が通ってるイタリアンと
台湾料理教室、私と同じ！
本日は生徒さんも数名かぶっていて
人見知りの私にはありがたかった～。
そしてこちらが、習ったもの。
北インドのチキンカレー。
白いのがポイント。
ベイガンバラタ、茄子のカレー。
緑のがホウレン草のプーリー。
むちむちしていて美味しい。
デザート見切れてるけど
ガジャールハルワという人参のお菓子。
近所にあった美味しいインドカレーやさんが
なくなってから、カレー難民。
普通のはおうちで作るけども。
これこれ、こーいうの！と思いつつ
きれいに頂きました。
今夜とりあえず、簡単そうだしヘルシーだし
ベイガンバラタを復習して....みようかな。