2008年7月17日のアイス。 | アイスクリーム日和。

2008年7月17日のアイス。

今日はご当地14弾目かな?


【大ぼっけアイス すだち 大歩危菓子工房ボッケ 徳島県】


 

徳島名物すだちのアイスクリームです。
 

点状に見えるのはすだちの果肉というか…皮。


★ここが素晴しい★

すだちの皮が入っていることで、すだちの風味が口のなかに広がっていきます。


★ちょっと残念★

アイスクリームよりもシャーベットにしたほうが合っていたような気がしました。


★…で結局はどうなの?★

すだちの皮は風味が凄く効いており、すだちのアイスだということを認識させてくれます。

ただ、皮はややほろ苦いので子供向きというよりは~大人の味かもしれません。

想像していた酸味はほとんど感じず、甘さはやや控えめ~普通くらい。

好き嫌いが分かれそうなアイスクリームではないでしょうか?


(あくまでもこれは個人的な感想です。)


種類別:アイスクリーム(すだち)

内容量:110ml

販売者:大歩危菓子工房ボッケ(サイト見つからず)