丈。

今日は久々のお好み焼き店～新規開拓。

広島市内は中区の榎町にある、『お好み焼き・鉄板焼き 丈』さんへ。


大通りからちょっと入った場所にあるので、あまり目立たないのですが…

その路に入ってしまえば、レトロな外観が目を引きます。

また、店内もレトロ感満載な造りで、小さいながらも～しっかりしたコンセプトのお店というイメージです。

本当は「丈ペアセット」というのが食べたかったのですが…「二名様～」ということ…

ここはグッと我慢して…

「ふわふわスペシャル」という、通常の「肉玉そば」に半熟卵と豆腐の入ったものを注文しました。（変化球好き。）


「ふわふわ」と銘打ってあるだけあって、普通のお好み焼よりも柔らかな食感。

食べるのに苦労しそうな感じがしますが、案外食べ易かったです。

味は結構～独特な感じ。

卵と豆腐にかかっている調味料のせいだと思うのですが、それが何かは結局～分からずじまい…

ちょっとクセのある味だったのですが…何だったのでしょうか？気になります。

でも、こういうのがリピーターを増やす要因になっているのかもしれませんね。

少人数、仲良しさんで行くのがオススメでしょうか。