ひよこ食堂店主、ひよこです。

今回は、Ｗあんぱんのご紹介。

寒くなる前にパンをたくさん焼きたい、焼きと揚げでＷあんぱん。

何がなくてもあんこが大事、小豆はことこと煮て同量の砂糖を加えて練り上げました。いつになくおいしいあんこができあがりました。

いつもの生地にほんの少しバターを加え、しっかり捏ねリッチなパン生地を作りましたが…

粉を変えたせいか水分が少し足りなかったようで、もう一つ思うようなあんぱんができなかったので恒例の記念撮影。

ちょうどいい大きさ、あんこも真ん中にきれいに入っておりました。

また作って次回はレシピ掲載いたします。

本日は、ここまでです。
最後まで読んでいただきありがとございました。

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ひよこ食堂店主・ひよこ