ひよこ食堂店主、ひよこです。

今回は、いかリングのご紹介。

おいしいいかが売っていたら、しかも一杯100円以下で…

「いかリング」か「フリッター」で食べたいですよね？

切って、衣つけて揚げるだけ！本当に簡単です。

① いかは、まず足を引っ張ってわた・骨を取ります

② 皮は新鮮であれば、簡単に引っ張るだけで取れます

③ 幅3㎝に切って、塩コショウをよくします

④ 衣をつけて揚げれば、完成！

ポイントは…

わたを取ったら、少し水か塩水で洗い流してください。

皮はお好みですが、新鮮であれば柔らかいのでとらなくてもいいいと思います。

足は長い部分だけ少し切って、こちらもフライにしましょう！

足が一番、おいしいんですよね～

タルタルソースでも、普通のソースでもどちらでもお好みのソースで召し上がってください。

本日は、ここまで。