ひよこ食堂店主、ひよこです。

本日は、かぶのシチューのご紹介。

かぶ…甘くて、柔らかくておいしいですよね。

みなさんは、どのようにして食べられますか？

かぶはすぐ煮えるので、大きめに切って調理します！

① かぶ・にんじん・ハムを切ります

② 野菜が少し見えるぐらい(ひたひた)まで水を入れ、火にかけます

③ 野菜が煮えたら、シチューの素を投入します

④ 最後に塩コショウで味を調えます

ポイントは…

とろっとした感じより、「さらっと＝スープ風」にしたほうがかぶの場合は、おいしいかと思います。

煮るときは水を少なめにし、素を入れるときにお好みで水加減を調整してみてください。

ハム…　の代わりにベーコン・ソーセージなんかもいいですが、

ハム、以外にいいだし出します！

最後に2、3枚余ったら、シチューや炒め物に使ってみては？

本日は、ここまで。