シイラのあんかけの夕食 | 花きゃべつのうつ病日記

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主人と息子の3人家族で共働きの日々。
只今、自律神経失調症のための自宅療養から復職しました。
リハビリを兼ねてのご飯作り、ぼやきを記録します!

こんばんは。

さっそくですが今日の夕食です。





シイラの野菜あんかけ

写真がイマイチだわ。




ほうれん草のひじき和え






チャプチェ





炊き立て白ご飯


シイラって、北陸に住んでいた頃には

見かけたことがありませんでした。

白身ですが、独特の風味がありますよね。

フライやムニエルにするのが王道のようですが、

ピカタとかどうかな、と考えていました。





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