おはようございます。
今日のお弁当は
・焼き鯖カレー風味
・芽きゃべつマヨ射込み
・赤ピーマンの桜エビ和え
・蕪甘酢漬け柚風味
・ひじきと蓮根の炒め煮
・永源寺こんにゃくのごま和え
・主人は雑穀ご飯150g
私は発芽玄米入りご飯75g
です。
永源寺こんにゃくは義母のお土産にいただいたものです。
あく抜きしながら味見したんだけど、
「すっごくおいしかった！！」
です。
味がないのにおいしいとは・・？
でも、今までのこんにゃくってなんだったの？？
っていう位おいしかったです。
今年出会っておいしかった食材
・沖縄モズク
そしてこの
・永源寺こんにゃく！
体調がよくなったら買いに行きたいなあ。