炊き込みご飯お弁当

おはようございます。

今日のお弁当は

・おでんの煮汁で炊き込みご飯

・とり天

・ピーマンの梅ひじき和え

・菊の花のおひたし

・プチトマト

です。

みなさんはおでんの煮汁を

どのように活用されていますか？

私は

・炊き込みご飯

・切り干し大根煮

・おからを炊く

・こして、煮汁のみを冷凍して次回に使用

などなど。

余った具もそのまま刻んで入れてしまいます。

息子はおでんの煮汁を、

おでんの献立には決まって用意することにしている

茶飯にかけて頂くのが

好きです。

朝夕寒くなってきましたね。

皆様も体調にお気をつけください。