干し鱈のお弁当

おはようございます。
今日のお弁当は題名に困りました。

・鯖の塩焼き
・水菜のおひたし
・ラタトゥイユもどき
・ごはんの上に干し鱈

です。


干し鱈というのはこういう市販品です。



福井県と滋賀県の湖北では売っているのを見かけるので、
いつも見かけると買い溜めしてしまいます。

干してある食品なのに、足が早くて冷蔵庫保存、というの憎い奴です。

お粥かお茶漬けで頂くのが好きです。

左端に少し写っている指は
本邦初公開！
私の指です。