海の恵みの宝庫！！

冬は美味しい海の幸が増える時期です

そんな海の幸を余すことなく存分に

味わえるとものと言ったら・・


やはり「鍋料理」でしょうかね

てっちり
ムツ
クエ
アンコウ
カニ・・・etc


その中でも、さまざまなお魚を一度に

味わうことのできる贅沢なお鍋が


「魚すき」ですね


ある日の魚すき

大きな金目鯛にブリ・毛ガニ・サワラ・ムツなどなど、これでもかというくらいのお魚がたっぷり～

さまざまなお魚の出汁で満たされたお鍋の中は、まさに海の恵みの宝庫ですねぇ


ちなみにこのキレイな金目鯛は一本釣りのものです

その証拠に

針がついたまま来てましたよー

こんなに立派な金目鯛はなかなか珍しいので、必ず入るとは言えませんが、

その時に美味しいものを組み合わせてお出しいたしますので、


何か入るかはお楽しみにしてくださいね


どうしても入れて欲しい食材がある方は事前にご相談ください


できるだけご希望に添えるようがんばりますっ


それでは週末まで続くと言われている寒波を乗り切るためにも

美味しいお鍋を食べにきてくださいね



割烹料理 うを仁

岐阜市梅河町2-31
058(262)6279