ポルトガル料理を麻布で。

麻布十番にある　ポルトガルレストラン　ア タスカ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑音がします）

に連れていっていただきました

ミニコース（７種）をいただいたのですが

ミニとは思えないほど

たっぷりポルトガル料理を堪能しました！

名称は違っているかもしれないのですが・・

・「タコのサラダ」

（タコがとってもやわらか～い！）

・「石のスープ」　

（一見、お味噌汁のような色あいなのですが、いただくと　野菜のい～いお味が・・

調味料のお話しを、店主のクリスティーナさんにきいてびっくり！

ぜひこれは、直接クリスティーナさんからお聞きになることをおすすめしますっ）　　　　　　　　　

・「コロッケ２種」

（クリーミィーなエビと、牛コロッケ。コロッケといえばじゃがいも・・

と思いがちですが、じゃがいもは使っていないそうです。

へんなネバリがなくて、さっぱりしたコロッケです。

個人的に、コロッケは大好きなのですが、これは絶品、と思いました^^）

・「腸詰ソーセージ」

（麻布十番まつりでは、2,000本も売れたという、味がぎゅっとつまったソーセージです）

・「いわしのパスタ」＆・「鴨のオーブン焼きごはん」

（歯ごたえのあるお野菜と、香味のきいたハーブとで

からまったパスタは、あっという間に食べちゃいました。

ごはんも、ほんのりとした辛さで、ポルトガル料理の奥行きの深さ？

味の変化を楽しめました。）

・「元祖カステラ」「カスタードのタルト」　（デザートは、２人でシェアしたので、２種）

（口当たりはふわふわと軽く、食べるとしっかりとした卵の味が広がります～

こういうデザートを、ポルトガルのご家庭では代々お子さんたちに語り継いで（作り継いで？）

いるのでしょうね。）

心のこもった、あたたかなお料理・・

しかも、いろいろな種類をいただいたので、

翌朝の肌の状態が

いつもより‘なんだかとってもいい感じ’でした。

（肌は正直ですね。）

このお店を訪れて・・・

お料理を前にすると、その料理や器などの色彩をとらえて

美味しそう～なイメージが沸き、

さらに、それらの‘ぽっくり’と手になじむ器やカトラリーを

手にして心がなごみ、

実際に食してみて、その広がる味わいに感動・・・

このように思う工程が、メイクに似ているなと思いました。

たとえばアイメイクの際のアイシャドウパレットをお題とすれば、

目で見て、それを使ったあとの自分のイメージを沸きたてて、

それから実際に指でとってみて、するするとしたなめらかさを感じ

つけてみて、「おぉ！」　（何度も鏡を見たくなる～～）

と、まるで自分だけの‘ドラマ’が、生まれるような・・・

素敵なお店との出会いに、

そして、連れていってくださった方に感謝です～～