今日は、ディップとしても使えるマッシュポテトをご紹介
チーズが入っているからチーズフォンデュのように使えます！！
野菜嫌いなお子さまでも、これなら美味しく楽しく食べてくれるかも？！
ちなみに私の一番のお勧めはゆでたソーセージ
野菜じゃないですね…
でもブロッコリーやアボカドなんかもおいしいですよ
☆材料☆
じゃがいも １００ｇ
バター 小さじ２
にんにく（すりおろし）1/2片
モッツァレラチーズ ５０ｇ
生クリーム 大さじ１と１/２
塩・こしょう 各少々
牛乳 大さじ１と１/２
☆作り方☆
①じゃがいもはゆでて皮をむく。フォークなどでつぶしてマッシュポテトにする。
※なめらかに仕上げたいときには、マッシャーなどで裏ごししてください。
②小鍋にバターとにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出たら、生クリームと牛乳を加えて温める。
※沸騰しないように注意してください。
③②にサイコロ状に切ったモッツァレラチーズを加え、溶かしながら混ぜ合わせる。
④チーズがなじんだら塩・こしょうで味を調える。
※かたいときには、牛乳を加えて調整してくださいね。