昨日ツイッターにあげたピザの生地の作り方
おうちで簡単に作れちゃいます
また、冷凍保存もできるので作り置きもオッケー―
楽しくコネコネしてみてください(^O^)
材料（25㎝2枚分）
強力粉 150g
薄力粉 100g
＊強力粉だけでもできます
砂糖 15g
塩 3g
イースト 5g
水（40度くらい） 140ml
作り方
１．すべての材料を混ぜ合わせてしっかりとこねるだけ！！！
力を入れて、体重をかけるようにこねてください
引っ張ってもちぎれないくらいに！！
２．２つに分けて、丸めます
乾燥しないように濡れた布巾をかけて10分発酵
３．麺棒を使って丸く伸ばします
できるだけ薄く延ばすのがコツ！！
４．好きな具材を載せて、チーズをのせて・・・
５．220度で予熱をしたオーブンで15～２０分間焼いたら完成！！
＊＊＊冷凍保存は≪２≫までやって、丸めた状態で冷凍庫へ