今日はとっても簡単なタンドリーチキンの作り方をご紹介
油を一切使わず、ささみを利用しているので、とってもヘルシーです。
☆材料☆
ささみ（筋を取り除く） 5本
塩 少々
こしょう 少々
●ケチャップ 大さじ２
●ヨーグルト 大さじ２
●ウスターソース 小さじ１
●カレー粉 小さじ１
●にんにく（すりおろしたもの） １かけ ＊チューブなら１０ｇ程度
ローズマリー（5cm） １本 あれば
☆作り方☆
①ささみは筋をていねいに取り除き、塩・こしょうで下味をつけておく
②●の材料をボウルによく混ぜ、①のささみを１５分漬ける。
③オーブントースターで１０～１５分焼く。
このときローズマリーをちらして一緒に焼くと香りが出てより美味しくなります。
ささみは１晩漬けるとより味が染みるので、私は前日から漬けておくようにしています。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずや、ピタパンサンドなどにもどうぞ