この週末はあいにくのお天気でした
先週は暖かだったのに、週末はまた寒さが戻ってブルブル．．．
本当は買い物に出かけた買ったんだけど
寒いし濡れるのはイヤなので、お家でおとなしくしてました
でも退屈だし、ふと思い立って
『ひなまつり』風なものを作ってみました
みんな手の込んだものをよく作っているから
少しだけ真似してみようかなぁ。。。って感じでね
ひなまつりなので、娘にだけ少し特別な感じで
手まり寿司～
いなり寿司の上に、うずらのたまごで作った
顔だけのお雛様とお内裏様を乗せてみました
後ろにはサーモン、マグロ、甘エビの手まり寿司
前にはうずらのたまごで作ったヒヨコ
顔のパーツはすべてハサミで切ったので大変だった
ちなみに娘以外の家族は顔なしバージョンで
手まり寿司といなり寿司を作りました。
お雛様の顔、かなり大変だったもので．．．
ヒヨコは簡単だったので、みんな1個ずつ。。。
娘が大喜びでおいしい～って食べてくれたので
作った甲斐がありました
それからおやつにはコチラを作ってみました。
まずイチゴ
にあんこをつけて．．．
白玉粉と水を混ぜたものを電子レンジで加熱しながら
混ぜていきます。
何度か繰り返してこんな感じに．．．
片栗粉をまぶしながら、
あんこをつけたイチゴを包みます。
そして「いちご大福」の完成です
中はこんな感じ～
家族みんなおいしい～と言ってあっという間になくなりました
よかった。。。
おいしい週末でした
