今日の料理教室はテーマが塩麹（＾Ｏ＾）
今、流行りですねd(^_^o)
今日は、バケットにトッピングして楽しんでいただこうと、ブルスケッタと塩麹をオリーブオイルとミキシングしたソース、塩麹ゆで卵、それから、大豆サラダにレンコンボール、鯛の塩麹漬け、デザートは甘酒カステラd(^_^o)
ほとんどの味付けに塩麹でd(^_^o)
白醤油や塩コショウも少々使いましたが、塩麹の塩気がまろやかでどれも優しい味付けになりましたよ＼(^o^)／
デザートは甘酒カステラ！
カステラは初めて作りましたが、しっとりとした素朴な味で、麹のせいか、とってもモチモチしたカステラが完成しましたよ（＾Ｏ＾）
参加してくださった皆さん、とってもグルメな方ばかりで、「もう少し濃いめが美味しいかもぉ～」などといろいろ美味しい手を加えながら作って行きます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆さすがですぅ～*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
そしてそして…
美味しい塩麹メニューが出来上がりましたd(^_^o)
楽しんでいただけたかなぁ（＾Ｏ＾）
きてくださった事に感謝♡感謝♡です！
また、新しい企画を考えて皆さんのお越しをお待ちしていますm(._.)m
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