桃の冷製カッペリーニ

以前に「SMAP×SMAP」のBISTRO SMAPで香取シェフが作っていた、桃の冷製カッペリーニ。
桃好きの私としては食べてみなくちゃ！という事で作ってみました～。


 

結論：桃はそのまま食べるのが一番美味い！！！


いや、不味いわけじゃないんですけどね。
美味しさが分かんなかったっていうか…。
そのままの桃が好きだったっていうか…。

いや、でも何事も経験ですから。って、もう二度と作りませんけど（笑）
なんだろ…食材の問題？お店で食べれば美味しい？
それともお洒落さが分からない凡人の私だから？
盛り付けした後に姉と「ジャガイモのペペロンチーニだね」って言い合いました。（見た目は）

もうちょっと修行したいと思います