おはようございます♪
ひやしたぬきです。
今回も、ひさしぶりの訪問レポート
福岡市早良区原の定食屋さん
「笑食」（わしょく）さん
緊急事態宣言中は、ずっとお休みで、
ひやしたぬきは横を通るたびに、心配で心配で・・
強風で落ちてしまった看板もそのままでしたが、
元気に営業されてました！
やった〜！
(≧▽≦)／
こちら、笑食さんは、
卵・乳製品の不使用と、小麦などのグルテンフリーのお店になります。
ひやしたぬきも、来店のきっかけは、
こたぬきーずのアレルギーでした。
しかし、コンセプトが尖っているにも関わらず、
お値段はひじょ〜に良心的。
そして、味は抜群☆
☆(人*´∀｀)｡*ﾟ+
定食の種類もご覧の通りで、
玉子・乳製品不使用、グルテンフリーであることに不満などカケラも出ないようなバリエーション。
あとから、
「そういえば卵料理がない」とか、気づくか気づかないかくらいの満足感♪
( ꈍᴗꈍ)
ひやしたぬきが大好きなのは、
「はかた地どり」を使った、鶏肉メニューの数々。
チキン南蛮、唐揚げ、天ぷら、網焼き、生姜焼き
などなど
目移りするほどたくさんあります。
※「湯どり定食」は少し野菜が入って「鶏しゃぶ」に変わってました。
今日は、
「照り焼きチキン定食」をオーダー！
なんと、７５０円！
破格です！！
ぶりっぶりの「はかた地どり」！
✧\(>o<)ﾉ✧
大事なことだから２度言います。
ぶりっぶりの「はかた地どり」です！
✧\(>o<)ﾉ✧
皮も美味しいし、肉も美味しい。
特に、大きめの肉を、繊維に沿って噛みしめると、
ほどよい弾力と、肉汁をかんじながら、きれ〜いに裂けていきます。
その感じが、たまりません。
(・∀・)／ ﾀﾏﾗﾇ〜
照り焼きチキンは、味が濃い目で、
ご飯にめちゃ合いました☆
(*´ω｀*)
当然、ご飯おかわり。
そう、この四角い肉。
皮あたりの、柔らかくてとろける肉も美味しいですが、ひやしたぬきはこの肉の縦の繊維がほろほろとはがれるところが・・（以下略）
いやはや〜
今回も楽しませて頂きました♥
コロナも落ち着きましたし、
今からはもっともっと通って、ツラかった時期のマイナスを取り戻してもらわねば！
福岡市とその近郊にお住まいの方は、ぜひ一度ご来訪ください。
福岡市早良区原
「笑食」さん！
※ご家族経営なので、不定休です。
一度、お電話してから行かれることをオススメします。
どの定食も、美味しいですよ〜♪
(◍•ᴗ•◍)
それでは、また〜
(◠‿・)—☆