最近は、何でもフライパンとオリーブオイルで火を通して食ってる私ですが、
冷凍のシシャモを、焦げ付き防止アルミホイルの上に乗せて“焼く”のは、ひっくり返す手間がかかりますし、アルミホイルを消費するのも、なにか勿体ないと（笑）
で、ブタタマの豚肉の代わりに、シシャモを載せて焼いてみました。
裏返した際に、シシャモの皮なんがが、くっつかないように、溶いた小麦粉でカバーしました。
で、結果は、ブタタマがあってもシシャモタマの無い理由を体験しました。
シシャモを加熱するなら、油を食べ過ぎるきらいがありますし、油の劣化があるので、油の消費が多いのですが、