(11/6)タッハンマリ 닭한마리

日曜に友達とブェネツィア展を見に行きました。

初めて音声ガイドを使ってみたんですけど。



全然分からない状態で作品を見るより説明を聞きながら見る方が作品に対する見方も変わるし、理解しやすくなって良かったです






全部見終わった後、友達と新大久保にあるタッハンマリのお店に行きました

タッハンマリ(닭 한 마리)は鶏一匹という意味で、本当に名前のまま鶏がまるごと一匹入ってる日本の水炊きみないな鶏スープです。

こーやって沸騰すると、店員さんが鶏肉を切ってくれるんです

この肉をタレに付けて食べるんですけど。



これがタレの作り方です

作り方を読みながら、作ってみました

食べてみますね

味の感想は、さっぱりしててなんかhealthy的な味でしたね。汁が美味しかったです。



でもタレに入ったマスタードがあんまり私の口には合わなかったです



もし食べてみようと思ってる方は、マスタードはちょっとだけ入れて味見してから入れてください



もう一言加えると、やっぱり私は参鶏湯の方がいいなㅋㅋㅋ









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