ブログネタ:お弁当に入っているとテンションの上がるおかずは? 参加中ここ最近はコンビニのお弁当とかサンドイッチですんじゃうため、自炊での弁当ってないんだよね。
(・ω・`*)
それでも、お弁当はテンション上げてくれる訳で。
主に、夕食の残りを活用しとる事が多いんだけどさ。
学生の頃が特にそうだったよな。
(´∀`)
そん中で思わずガッツポーズしちゃったもんは何か?
考えてみる( -"-)
……。
………。
あ!(゚∀゚)
(*゚∀゚)つ【手作りハンバーグ】
(*゚∀゚)つ【特製オムレツ、またはオムライス】
ハンバーグは、インスタントや冷凍ものではなく、手作りだよ。
うちのハンバーグは、野菜多めでシャキシャキ感たっぷり。
合いびき肉、ニンジン、タマネギ、ホールコーン……と、ニラが入るんだわ(笑)
繋ぎはタマゴのみ。あとは、アクセントがわりのしょうがも入れるんよ。
まあ、ニラ以外はいろんな用途に使えるんだけどね。
もちろん、ハンバーグのソースも手作りだよ♪
ハンバーグで使う種を利用したもんは、オムレツの具にも使ってるんだ。
違いは、ニラを使うか使わないかと、繋ぎの卵を使わない……なんだけどね(笑)
種をいったんそぼろに似たパラパラ状態に炒め、それを薄焼き卵で包んだもんが、うちのオムレツ。
ソースをかけてもいいし、そのままでもいけるで!(´∀`)
同じ夕食の残りでも、お弁当になるとでら豪華になるんだから、いつもよりテンション上がっちゃうよね。
いやあ、語ってるだけでお腹すいちゃったよ!
♪♪(つ´∀`)つ⊂(´∀`⊂)♪♪
おまけ。
ハンバーグやオムレツの種なんだけど、ピーマンの肉詰めにでも使っていたり。
ただ、これはお弁当のおかずにはイマイチなんだわ(>_<)
炒めたり焼いたりじゃなくて、煮込んどるからね~(;-"-)
いろいろ使えるからって、よー注意せんといかんよね(・ω・`*)