収穫期

咲いた～🎶、咲いた～🎶
紅花の花が～🎶

さぁ~収穫です。

まずは切り花として🎶


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紅餅作り

今年から育ててる紅花（県花）。
今のところ順調な成長です。

今日は近くの大学で紅花を染料に使うための紅餅作りの実習を先生及び学生さんの指導のもと学んできました。

紅花の摘みとりのコツ、紅花を餅に仕上げるための工程、かなり学ぶ事が沢山ありました。これからわが家の紅花の加工が楽しみに感じたとこです。



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一度行きたかった場所

山辺町のとある山荘。

最近、口コミでブレイクしている処です。

山形市内が180度見渡せるます。
場所は、オーナーが飼育している美味しい豚肉の焼肉が食べられるスポット。素材の豚肉も柔らかくてとにかく安い、安い‼一人、１０００円でかなり満腹です。オーナーがとにかく美味しいお肉を提供してくれます。週末はかなり混み合うそうです。オーナーは夫妻の庄司さんはご年配ですが町の活性化を常に考えてます。ホントに元気を頂きました。そこでは豚肉の燻製ハムも販売してます。絶品でした‼(^^)

お近くをお通りの際はお立ち寄りください。営業時間は午前11時～午後４時まで。月曜日、木曜日がお休みです。



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二か月ぶりの投稿

最後に更新したのはまだ、雪深い三月。そして四月…。

桜も見事に咲き乱れ、そして、散ってしまいました。
羊たちはと言うと短期集中で出産が怒濤のごとく過ぎ、順調に育成中です。

五月に入り気温も上がったり下がったと不順な日々が続き、GW期間も雨続きでした。息子はサッカーのて大忙し…。

そして五月も中旬に入り、今は畑仕事に熱中してます。

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また雪⁉

３月なのに…。
またもや冬へ…、（タメ息）
春はまた遠のいていく。
また除雪…（泣）
そしてまたじ


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春の足音

東日本大震災発生からもうすぐ１年がたとうとしている。最近、震災が発生した当時がフラッシュバックしたりします。忘れてはいけない記憶、記録をもう一度…。そんな意味で震災記録パネル展を観に。

外は晴天、ちょとだけ春めいてました。景色を観てるとあの震災は…と思えてくる。



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もうすぐ

２月も後半、相変わらず寒い…。
しかし、朝夕の日も長くなりちょとだけ春を感じる。そろそろ、羊たちも出産してもいいのだか、なかなか産まない。何となく一気に出産の波が来そうな感じ（汗）ピークは３月ね第２週目辺りか？知人の牧場ではもう始まっての事。不眠不休の日々生活はもう、目の前です。


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豪雪

朝からね雪…。いや、午前９時にはもう豪雪。除雪も追いつかないし、視界も不良。
午後になりようやく降り止むも除雪も夕方までかかりようやく終わった…。
今日ほど疲れた除雪は初めて（大汗）
もう、雪は懲り懲りよ…。


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２年ぶり

雪深いWOOL SHEDへ…。
クロチャン♀（チェビオット×ジャコブ）がお出迎え。

２年ぶりの談義で大盛上がり…。


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めぇ〜めぇ〜羊

今朝はようやく晴れた…。
積雪があるとないのでは気分が全然違う…。

一週間、寒さが続いた。
羊を観ると寒さを喜んでいるようだ…。

来月は大寒、そして出産シーズンに突入‼…。


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