バレンタイン

三枝氏のパレ ド オールに魅せられ、飛行機に乗って食べに行ったのは数年前のこと。。

恐れ多いことですが、その、パレ ド オールをイメージして作りました。

ざっと混ぜてぱっと焼いて、はい出来上がりというお菓子作りは嫌いじゃないのですが、

最低２～３日はかかり、繊細な作業を要するチョコレート作りはちょっと性に合わないようで。。

毎回途中で心が折れそうになります。

したがって、時間と気力に余裕があるときしか作れません（笑）

外観は違いますが、、中身は全部同じ、ヘーゼルナッツのガナッシュです