ちょこぱん。

梅雨でじんめり・・・。

昨晩天然酵母でチョコパン作ったよ。

この生地の色おいしそっ！

今日は270ｇに30ｇのココアでした。

一晩　室温で発酵。

2倍ほどになりました。

朝　成型して焼きます。

それからイーストのぱんたち。

今日のお昼だね。