マクロビ的食養生中、どうしてもどうしても麺類を食べたくなるときがありました笑
麺類といえば、うどん、ラーメン、蕎麦、そうめん、パスタなどで、総じて小麦粉を使った物が多いんです。
そう、小麦は食養生の敵とも言える存在…！
白く精製された食物はなるべく避けてきたので、なるべく取りたくない食品なのです。
でも、それまで麺類大好き人間の私はそれはそれは食べてました笑
大好きなんですよね、麺類が。
そんな欲求を我慢して我慢してきたのですが、
ある時楽天で出会ってしまったんです。
豆100%の麺に！！！
こいつですわ。すごいやつ。
画期的だなと思いました。豆100%ですから。
グルテンフリーです。
見つけてすぐに買いました笑
食べました笑
食べたら満足するんです。凄まじい食欲という欲求だなと、今では思います。恐ろしい笑
食べたい…食べたい…麺が食べたい…
食欲お化けです笑
なにかこう、制限されるとかえってリバウンドじゃないですけど、欲するという悪循環みたいなものでしょうか。
今では色々なグルテンフリーのものが出ているので、そういう意味ではありがたいですね。
味の感想はというと、まずまず普通に食べられる！ちゃんと麺になってる！パスタに近いかな？
めちゃくちゃうまいと言うわけではないですが、罪悪感なく食べられるという点で、救われます
ちょうどスープとセットになっていたものがあったので、それを賞味しましたが、普通に美味しくいただきました
食べてからは、心が待たされたのでしょうか、
麺をめちゃくちゃ欲するということもなくなりました笑
あの時は心を救ってくれてありがとうございます。
