お食事処 むらい 会津若松
年に一度、バイクツーリングで訪れるお店へ
会津名物ごっいソースカツ丼を求めて…
お食事処 むらい
ダメおやじ会津ソースかつ丼のお店一番お気に入りです。
Ｂ級グルメライダーたちの
ツーリングスポットになってます
テイクアウト用のパックが山積み…
ソース壷…
秘伝の味…
ほとんどのお客さんは…
「ロースかつ丼 ソース」を注文します。
その他に…
から揚げ定食 ジャンボメンチカツカレー エビフライ定食 なども有りますが…
見た事がございません…
ロースかつ丼 煮込み １２００円
前回はソースでしたので
今回は煮込みを注文
暑さ３㎝重さ６６０グラム有りますが…
お肉は柔らかく
脂身が少なく衣が薄い分…
一般的のとんかつ、よりサッパリしています。
調理方法は焼きカツですね。
煮込みかつは味付けが薄目で調理されてます。
地元常連の方は煮込みに
ソースをかけながら食べるそうです。
仲間が注文した。
一番人気 ロースかつ丼 ソース
ソースの照りが素晴らしい
余談ですが…
一人で来店された細身の女性が…
ロースかつ丼を残さず食べ上げ
颯爽と店を出て行きました
以下詳細
Ｍ.Ｓ 夜刃 （Ｅ.Ｙ 竹末） さくら市
ダメおやじのお気に入りのラーメン店
Ｅ．Ｙ 竹末が…
昼と夜、別顔で
ラーメンを提供する事になりました。
ラーメン専門店 Ｍ.Ｓ 夜刃 （夜の部）
夜露死苦 って…
ヤンキー？
夜の部は秋刀魚をベースにしたスープらしいです。
味玉夜刃塩 ８００円
綺麗な盛り付け
チャーシューが４枚も入ってました
もちろんチャーシュー麺ではございません。
麺はストレートの細麺
麺の硬さが
さて…
秋刀魚をベースにしたスープは…？
魚の風味が感じられず
昼の部の塩ラーメンと差ほど変わらないのでは…？
連れの友人が一緒でした
夜刃醤油を食べていたので…
スープを一口頂いてみる…
(￣□￣;)!!
塩とは全く別物のスープ!!
魚の風味がバリバリ感じられました
次回は絶対に醤油ですね
それとも、ダメおやじが注文した…
味玉夜刃塩ラーメンのオペレートミス…
以下詳細
ラーメン専門店 Ｍ.Ｓ 夜刃 （Ｅ．Ｙ 竹末 夜の部）
味の一番 高根沢
昔から高根沢に存在する
ダメおやじが始めて坦々麺を食べた店
味の一番
数年ぶりの来店
入り口に書かれてる
坦々麺がオススメ…？
に対し…
愛想の無い親父さん
清潔感がある店内
平日の夕方、お客はダメおやじ一人…
一般的な価格設定ですね
坦々麺 ７００円
細めんで…
かなり、ヤッコめ…
たまたま、麺の茹ですぎ…？
ダメおやじには辛めの味付けで
ゴマの風味が弱く…
インパクトの無い味付け…
メニュー選択ミスかぁ～？
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