～【三軒茶屋】お料理も雰囲気も
香港気分が愉しめる
香港バル“三茶酒家 香港バル213”へ♪～
三軒茶屋に住んでいる友人宅へ
美味しい香港バルがあるよと教えてもらい、
帰りに寄ってみました
三軒茶屋駅から、徒歩1分
エコー仲見世商店街にある
“三茶酒家 香港バル213”へ行きました
20席という席数
予約しておいたので良かったのですが、
私たちが伺った際には、すでに満席
是非、予約をおススメします
香港ビールもあるのですが・・・
とても綺麗な店長さんおススメのクラフトビールで
まずは乾杯しようかと・・・
日本酒「極聖」を製造する宮下酒造さんの
地ビール「独歩」ピルスナーで乾杯～
独歩は、
生きたビール酵母の入った下面発酵のビール
爽やかな香りと、苦味を楽しめるビールは
1杯目にもおススメです
☆香港式よだれ鷄
花椒とラー油の辛みと香りがきいた
ピリ辛ダレで頂く、よだれ鶏
この甘さと辛さのバランスがたまらないんですよね～
☆ガイランの油菜（ヤウチョイ）
茹でた青菜をオイスターソースで頂く、
香港ではポピュラーなメニュー
クセのないガイランは食べやすくてヘルシー
添えられたオイスターソースも本格的な味わい
☆砂肝とキクラゲの旨味和え
薄切り砂肝とキクラゲを
中国醤油と黒酢、ごま油、豆板醤で和えた
お酒のすすむ一品です
☆香港式生レモンサワー
生レモンがたっぷりの甘みのないレモンサワー
甘さがないから、中華にピッタリ
爽やかで、後味スッキリ
☆小籠包
あっつあつジューシーな小籠包
化学調味料を使っていない自然な味わい
肉汁たっぷり
本格的な小籠包が三茶で楽しめます
☆飴炊きピーカンナッツ
私のお気に入りの一つが、
この飴炊きピーカンナッツ
紹興酒との相性もピッタリ
これ、病みつきになります
☆マーラー大辛もやし
辛いけどやめられないマーラー大辛もやし
この辛さの中に旨みが楽しめる一品
辛いものが好きな方に、是非食べて欲しいです
☆香港風麻婆豆腐
四川麻婆豆腐と比べて
豆鼓などで旨みを強調した香港風麻婆豆腐
以前は、
私も香港の麻婆豆腐が食べたくて、
香港に入っていた一人(笑)
香港の本格的な麻婆豆腐、
辛さだけでなく、旨みもしっかり楽しめます
☆インヨン杏仁豆腐
食後のデザートには、
インヨンを使った杏仁豆腐
甘さとほろ苦さを兼ね合わせた
お酒好き、甘いものが苦手な人にも
おススメのデザート
香港にいるかのような
あのごちゃごちゃした雰囲気と温かさを
愉しめるお店です
お料理はもちろん、
ドリンクにもこだわりがあり
愉しいだけでなく、
お料理もきちんと愉しめる
「三茶酒家 香港バル213」です
まだまだ食べたい香港料理があるので、
また次回楽しみたいと思います
三茶酒家 香港バル213 （中華料理 / 三軒茶屋駅、西太子堂駅、若林駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.8