もう先週の日曜日の事ですが
地元のちょっと高級そうなラーメン屋さんに夜ご飯を食べに行きました
「麺 くら馬」さん
以前、温泉施設の「湯快爽快」に行った帰りに
ちょっと遠回りして初めて通った道に看板があり、検索してみたところ
モロ旦那好みの
「トリュフラーメン」なるものがある事が判明
えーー？
なに？このお店ーー
アクセスが良いとは言い難い場所なのですが
（大宮駅から徒歩２０分・西武バスだと７分の三橋一丁目下車すぐ）
こんな高級ラーメン店があるなんて、知りませんでした
・・・と、いう訳で、日曜日の夜に少し遠い散歩がてら行って参りました
１７時半という早い時間に行った為か
店内にいたのは１組のみ。
店内、ラーメン店というよりは和食のお店な感じで小ぎれいです
こんな感じ。
途中、６名の家族連れがやって来た時は、引き戸で仕切られた個室へ通されておりました。
１０名位は大丈夫なようです。
さて
まずはビール
こちらのモルツは３９０円でした
お手軽で良いですね
注文してから出て来るまで、結構時間がかかりましたが
私はこちらの「塩ラーメン（￥880）」の「地養卵の卵かけご飯～トリュフ添え」の丼セット（+￥650）にしてみました
鶏と魚介のWスープに隠し味で麹を使用しているというスープ
上品で程良いお味です
こってり好きな人は全然物足りないでしょうね～
有馬山椒を射込んだ手作り鶏チャーシューは旦那にあげましたが、美味だそうです
麺は全粒粉入りの中麺だそうです
確かに粒々が見えますね。
黒トリュフがふんだんにかかっていてビックリした卵かけご飯ですが
ご飯がちょっと冷めていたのが残念
でも
トリュフの香り凄かったです～
こんなに使っていいんですか？ってぐらい。。。
ちなみに旦那は
もちろん「トリュフラーメン（￥1600）」で
「すきやき丼（国産リブロース使用）」の丼セット（＋￥800）でした
なにこのお値段。。。
もちろんトリュフがふんだんですが
＋￥500でトリュフ増量も出来るそうです（そんなに要らないですって）
麺は全粒粉入りの中加水、中麺。
きのこの旨味たっぷりのクリームスープに、鶏、魚介を合わせたトリプルスープだそうで。
少し貰って食べましたが、スープがクリーミィで美味しかったですね
クリームパスタみたい（おい）
すきやき丼は旦那的には
「この素材だったらもっと美味しく出来るハズ」
・・・だそうです
全部キレイな感じのスマートなラーメンなので
女子が好きそうなお店ですね～
テーブルの上に
こんな事が書いてあったので
ダウンロードしてみました
しかもコーヒーと一緒に
シフォンケーキも１つだけ注文してしまいました
ケーキの食べられるラーメン屋。。。
このケーキ、大変美味しゅうございました
ラーメン店としてはお値段けっこうしてしまいますが
ちょっと高級でお洒落な所がなかなか良い所かと思われます
＊＊＊＊＊
ちなみにこちら
すぐ近くに
・・という高級懐石のお店があり、元々はそちらのお店がメインのようです
なるほど
だから日本料理っぽいのか
鉄板懐石のお店はお気軽には入れそうにないのですが
ランチか何かで１度くらいは行ってみたいと思いました
それにしても
大宮のこんな外れにこんなお店がねーー
・・・と、思わせられました
