木曜日は上野まで義母を送りに行ってから
さいたま新都心のコクーンに立ち寄りました
どこかでお茶をしようという事になり
コクーン２の２Ｆにある
「MELLOW BROWN COFFEE（メロウブラウンコーヒー）」
さんへ入ってみる事に
食べログ⇒https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11039053/
かわいらしくてお洒落なお店
前々から一度入ってみたいと思っておりました
この辺りに座りました
カラフルなソファ席などもあり
お店自体がゆったりとくつろげる造りになっています
こちらはワッフルパンケーキとコーヒーのお店
旦那は細かく選んでいくスペシャルティコーヒーをチョイス
豆は３種類の中から
「エチオピア ベレテゲラ」
抽出方法４種の中から
「サイフォン」
百田陶園の有田焼カップの色は
４種の中から
「グリーン」
・・・で、出て来たのがこちら↓
サイフォンは良いですね
なにか実験っぽい
こちらにはプチスイーツがついております
選んだ豆の種類によって異なるのですが
このエチオピアにはベリーのドライフルーツがついております
コーヒーにしてはお値段少し高めですが
２杯分ありますし、プチスイーツも付いているのでそれ程でもないかな？
さて
ワッフルパンケーキは１つをシェアしたのですが
選んだのはこちらの↓
「ブルーベリーフロマージュ」
サックリ食べやすくて、アイスクリームとブルーベリーソースが丁度良かったです
ブルーベリーの粒が大粒でジューシィ
ちなみに私は
セットドリンクから「ロングブラックのアイス」を選んだのですが
こんな感じで自分で調合するカタチで出て参りました
氷の入ったグラスに右側のエスプレッソと水を入れて作ります
これも実験っぽい
水をだーーっと入れていたら
旦那が「ガムシロ？？？」
・・・とビックリしていました
私、ガムシロ入れませんから。。。
ちなみにグラスは耐熱のダブルウォールグラス
いちいち凝っております
ゆったりまったりするには最高なお店でした
