氷室饅頭

先日、成城石井にて衝撃的な商品を見つけました

その名も
「氷室饅頭」

氷室（京介）ファンである私は
勿論その名前だけで購入

どうやら石川県の伝統的なお菓子らしいです

う・ん・ち・く

氷室饅頭とは、毎年７月１日（旧暦６月１日）の「氷室開き」の際に食べられる饅頭の事。
加賀藩では冬場に積もった雪を「氷室」と呼ばれる保冷庫に保存し、
夏場に取り出して氷として使用しながら幕府にも献上していた。
道中の無事を祈り考案され、神社に備えられた饅頭が「氷室饅頭」の起源とされる。
明治以降には無病息災を願って饅頭を食べる風習が残った。

・・・こんな感じらしいです