テレビで見てどうしても食べたくなりました。

テレビで《ニラもやし炒め》を見て

どーしても食べたくなり

家にあったハムも投入して作りました

そして、

真ん中？の水玉模様のお皿のおかず。

煮物のリメイクなんです

元は

山芋とこんにゃくの煮物

物凄く山芋のネバネバ感が出てしまいましてきっと夫と息子な苦手かな

…で、リメイクしました。

❶山芋とこんにゃくを分けて

山芋を潰します。

❷こんにゃくを小さく切って❶に入れます。

❸人参(家にあった)を千切りにして❷に入れて混ぜる。

❹枝豆(冷凍庫にあった)を混ぜます。

❺片栗粉でまとまるように調整。

❻油で揚げます。完成

山芋じゃなくても里芋の煮物でもできると思うし、枝豆じゃなくてもコーンでもいいと思う。

我が家では枝豆が入っていた事で大人気でした

食べ物を無駄にする事なく無事に食べきり