ゴボウでうまーい。お酒のアテにも良いかもね。お酒飲めないんだけど…(°▽°)ゴボウを使い切りたくて切ってアク抜きして水気を拭き取ったら片栗粉まぶして多めの油で揚げ焼きサクサクにあがったら油をきっておく。鍋に酒・みりん・砂糖・醤油適当に(大体同量位？)煮たたせて少し煮詰める。そこ↑に揚げ焼きしたゴボウ入れて絡める。照り照りの甘辛ゴボウの出来上がり出来たてはサクサクした感じ時間が経つとしっとりした感じお弁当のおかずにもよく入れますゴボウも無事に使い切り
