南極料理人のリメイク料理は脱帽モノです。
そんな、今日の我が家のごはんは
ブロッコリーの胡麻マヨ和え
五目豆（残り物）
味噌汁
ごはん
南極料理的だったのは…
残り物の切り干し大根風
（切り干しじゃなくて、普通の大根で作ったもの）
を味噌汁にリメイク
(｡-∀-) ﾆﾋ
小鍋に水と一緒に切り干し大根風を煮汁ごと入れます。
味噌入れます。
完了✌️
煮汁を入れるので出汁いらず。
味噌汁は甘い目に仕上がります。
夫もまさか切り干し大根風の煮物が味噌汁に化けたとは気付かなかったようです
(･´艸｀･)