初チャレンジ

頂き物の栗で…

「栗の渋皮煮」

高いし＋手間も掛かるから買わない栗。

しかも、今年は不作らしいです。

栗剥き用の道具とかもないので、包丁で少しずつ鬼皮剥いて、渋抜きして…

コトコト煮て

手間かけた分美味しい～💕