味噌 時期遅めだと思うけど…2月に仕込んだ『味噌』を天地返ししました~ 今回は豆味噌の方� 匂いも味噌の良い匂いになってる~�豆味噌(赤味噌)には色はまだ薄い目じっくり美味しくなぁれ まだ、米味噌の天地返しは終わってないけど…やる前に塩を買いに行かないと