ご入院のママたちのためのデザート特集です。
時々お料理の脇に添えられるデザートやフルーツ。
決して脇役ではありません。
ご出産を終えられ、ほっとした瞬間。
疲れた時に心を癒すのは、案外、スイーツかもしれません。
行事の時は、シェフも子どもゴコロで。
リンゴで作った歯！
超ミニチュアサイズでお作りすることも。
小さな小さなお月見。
季節の果物をたっぷりと。
パイを焼き、女性心をくすぐります。
北のマリモを想像して？
和のデザートも、ひと口あるとホッとしませんか？
天の川を模して。
伝統的なイタリアンドルチェのボネ。
大人の甘さと苦さ、濃厚な舌触り。
季節の栗は、そのまま甘露煮に、立派な生菓子。
季節をそのままお出しすることも。
イチジクや洋梨もシーズンでよく使います。
ピンクリボン運動のピンクデザート。
クリスマスは特別感を。
これからも、ママのための一口の甘～い世界を創造していきたいと思います。
