YouTubeでパン作りの動画を
たくさん見ていますが
それとは別に
パン作りの本が欲しくなり
ドーンとまとめて3冊
大人買い 😬
本屋さんに行けないので
ネットで購入
どれも気になり
決めきれず
まとめ買いしましたが
3冊共
同じ著者さんの本です
この本のレシピの
最大の魅力はズバリ！
「工程」が少ない事
実は先日作った
クルミパンもこの著者さんの
レシピで作りました
基本は生地を作り
冷蔵庫で低温長時間発酵させ
作りたい時に作り焼く
と言う感じで
ベースのパン生地も
パンのアレンジも
たくさん載っていて
見ているだけでも
とっても楽しい 😊
こうやって
レシピ本を見ている時間も
大好きです
ちなみに…
本が届いた後
この著者さんの新刊が
出ている事に気が付き
実は
そちらも購入しましたが
(何冊買うんだ！？)
それはまだ
届いていません 😬
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