水無月

6月を水無月(みなづき)と言いますが、この季節に販売する水無月と言う菓子が有ります。

昔は一年の半分が過ぎたこの時期に無病息災を祈念してこのお菓子を食べたそうです。

ういろう生地の上に甘く煮た小豆をのせてあります。氷を模したういろうが何とも涼しげな、風情のあるお菓子です。

1ヶ月ほどしか販売しませんので、是非この機会にお試し下さい。